当店で味わえる青森の味
当店の主人の出身地、青森県の郷土料理が味わえます。
また、店内で青森県産のお土産品、特産品を展示販売もしております。
お立ち寄り頂いた際には是非ご覧ください。
おすすめ！ 青森県の贅沢を盛り込んだ「いちご煮御膳」
「いちご煮御膳」
こちらは、ご飯、いちご煮の潮汁、豚バラ丼、一品もの、香もの、りんごのシロップ漬けが付いたセットになります。
いちご煮とは、八戸地方の太平洋の豊かな海から採れるウニとアワビをお吸物風に仕立てたもの。
ウニを熱湯につけると野イチゴのように見えるところから、この名前がつけられ、乳白色の仕立て汁は、添えられた青ジソの香りと相まって格別な味となります。
